Inredning, pyssel och dagdrömmar

Önskelista, del 2

Ninnie — Wed, 25 Aug 2010 17:50:26 +0000

Här kommer nu andra och sista inlägget (tror jag) om vad jag önskar mig. Har svårt att komma på något mer faktiskt! Men allt som jag önskat mig skulle jag bli jätte glad för! I det här inlägget ser ni bilder på följande;
GHD Styler, rosa, (extrapris på Eleven just nu), två stycken röda fotoalbum med hjärta från Ordning & Reda, den större modellen ( alla andra färger har jag) samt till sist en söt bakform från Bluebox.

Foto: bilder publicerade med personligt tillstånd från Eleven, Bluebox samt pressbild från Ordning & Reda.

Önskelista, del 1

Ninnie — Sun, 22 Aug 2010 18:38:32 +0000

Snart är det dags för mig att anordna en fest för att fira min examen samt min 25 års dag. Ska bli mycket trevligt! Hela släkten har tackat ja till inbjudan! Och det är därför jag tänkte publicera min önskelista här på bloggen. Det första inlägget får bli om de dyra presenterna, inte alltför dyra kommer nästa vecka! Så här kommer lite av det jag önskar mig kära släkt (och vänner);
Kurserna ”Lyxtårta i choklad med dekorationer” & ”Macarons – baka franska kakor” & ”Baka fikabröd som ett proffs” som anordnas av Medborgarskolan. Jag är ju lite av en baknörd! Etagefat från Jelly Bean. Tre-vånings och två-vånings i färgerna rosa och vitt. Önskar mig mest de rosa. Ljushållare från Swarovski och vinglasen (både till rött och vitt vin) från Orrefors serie ”Divine”. Sist men verkligen inte minst och kanske mer lämpligt om många många vill gå ihop så önskar jag mig den LJUSROSA Kitchen Aid. Kom ihåg att presentkort på t.ex. Åhlens, någon smyckesaffär eller Swarovski alltid uppskattas! Eller ett bidrag till min ljusrosa Kitchen Aid! =)

Foto: bilder publicerade med personligt tillstånd från Frapp, Swarovski och Bagaren och Kocken samt bild från Orrefors, fotograf Jonas Lindström.

Ulriksdals Wärdshus, en riktig höjdare!

Ninnie — Thu, 19 Aug 2010 18:53:47 +0000

Ja om det är någon som inte märkt att jag gillar god mat lär ni göra det nu! Jag, Kristian och min kära mormor var och åt på Ulriksdals Wärdhus för inte så länge sen. Åh så gott det var! Jag tror jag aldrig har ätit en så god förrätt i hela mitt liv! Kantarelltoast med kantarellsoppa serverad i en söt liten kopp. Så gott! Kristian tog en toast skagen med löjrom, inte fel det heller. Till varmrätt blev det oxfilé provencale för min del och mormor och Kristian tog gös. Till efterrätt tog vi alla olika men Kristians chokladmousse var nog godast men min hallonmousse med maränger var inte dum den heller och mormor klagade verkligen inte på sin glass med sommarbär! En super lyckad kväll helt enkelt men billigt var det förstås inte. Smakar det så kostar det!
Inredningen var också fin, man fick verkligen sommarkänsla! Tyvärr kunde jag bara tänka på maten så det blev inga bilder på den men det finns ju på deras hemsida så klart!

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Mouse!

Ninnie — Tue, 17 Aug 2010 05:57:19 +0000

House of Jammi får titt som tätt in väldigt roliga och häftiga lampor i sitt sortiment, lampan ”Alfons” har ni sett tidigare. Det senaste tillskottet är bordslampan ”Mouse”. Enkel och stilren så den kan komma väl till pass i många typer av rum. Finns i fyra färger, den turkosa är häftigast tycker jag! Men vitt är ju aldrig fel det heller! 349 kronor får man betala för att få njuta av denna lampa varje dag så visst skulle man kunna kosta på sig fler än en!

Foto: bilder publicerade med personligt tillstånd från House of Jammi

Cupcakes!

Ninnie — Sun, 15 Aug 2010 09:13:21 +0000

Förra veckan bakade jag för första gången cupcakes. Jag hade sett fram emot att göra detta länge och till slut blev det av! Jag bakade nutellafyllda chokladcupcakes med vit chokladfrosting, en minivariant. Supersmarrigt! Dock upptäckte jag att jag inte hade något bra tyll hemma så dekoreringen blev inte den bästa men en bättre tyll ska snart inhandlas! Målet är att bli lika duktig som Åsa!
Vad brukar ni baka för cupcakes? Jag vill gärna ha fler bra recept så maila mig gärna eller kommentera inlägget! Efter bilderna ser ni receptet jag använde.

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Nutellafyllda chokladcupcakes med vit chokladfrosting;

Chokladmuffins;
2 dl kokande vatten
1 dl kakao
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
125 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
2 st stora ägg eller 3 små
2 tsk vaniljsocker

Fyllning;
Nutella

Vit chokladfrosting;
150 g rumsvarmt smör
200 g cream cheese
100 g vit choklad
ca 6 dl florsocker

Gör så här;
1. Värm ugnen till 190 grader om du ska göra normalstora, 200 grader om du ska göra små.
2. Rör ihop kakaon med det kokande vattnet i en liten skål. Låt svalna.
3. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
4. Vispa smör och socker luftigt med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa till en jämn smet.
5. Tillsätt vaniljsockret och sedan mjölblandningen och vispa samman. Tillsätt kakaomixen och rör till en jämn smet.
6. Fyll varje muffinsform (gärna i muffinsplåt) till 2/3 med smet och grädda i ugnen 16-20 minuter (normalstora) eller 8-12 minuter (små). Kontrollera med en tandpetare att muffinsen inte är kletig inuti. Låt svalna.
7. Gröp ur alla muffins och fyll med en klick nutella.
8. Frosting: Vispa rumsvarmt smör luftigt. Smält chokladen och låt svalna en stund.
9. Blanda ihop smöret och den smälta chokladen.
10. Tillsätt cream cheese och florsocker och vispa tills frostingen får en lagom fast konsistens.
11. Spritsa eller bred frostingen på muffinsen. Dekorera med blommor, strössel eller något annat roligt.

Lycka till!

Yxtaholms slott!

Ninnie — Wed, 11 Aug 2010 05:50:19 +0000

Under fyra veckors semester hinner man ju faktiskt med en hel del. Mer än vad man tror, eller hur? Vi inledde vår semester i Finland där vi slogs med myggen en vecka och efter några dagar hemma bar det som sagt var av till Kreta en vecka. När vi kom hem från Kreta hade vi inga planer så vi bestämde oss för att bo på ett slott en natt och lyxa till det lite. Yxtaholms slott utanför Flen bestämde vi oss slutligen för. Jätte fint slott med fin natur runt omkring, verkligen lugnt och skönt med en mysigt bastu precis vid sjön! När vi kom till slottet fick vi champagne och frukt och choklad på rummet och på kvällskvisten vankades det 6-rätters middag som ni ser nedan. Den femte rätten var ost ock kex och det vet ni nog alla hur det ser ut skulle jag tro! Kvällen avslutades med Calvados provsmakningen men fy fasiken va äckligt det är! Men man kan ju inte gilla allt här i livet, eller hur!? En natt iväg på en slott eller herrgård kan jag verkligen rekommendera! Väldigt romantiskt på alla sätt och viss och en väldigt uppskattad present.

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Kreta!

Ninnie — Mon, 09 Aug 2010 05:55:45 +0000

Jaha, då var det måndag igen och slut på semestern. Men men jag har haft en underbar semester, fyra hela veckor, så jag ska verkligen inte klaga! Hur har ni haft det? Har ni gjort några roliga resor eller annat skoj?
Vi var på Kreta i juli en vecka och det var toppen! Femstjärnigt hotell och strålande väder hela veckan. Kan inte bli så mycket bättre! Vi bodde på en ort som heter Kolymbari och hotellet hette Cavo Spada Deluxe & Spa och det rekommenderar jag verkligen om man vill ha lite lyxigare semester i Grekland. Några steg till poolen bara, 40 kvadratmeter stort rum och lugn och skön omgivning! Visst ser det härligt ut?!

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Egypten!

Ninnie — Mon, 12 Jul 2010 08:58:27 +0000

Idag bär det som sagt av till Finland. Vi ska åka till Kristians pappas landställe och lata oss en hel vecka – fiska lite, bada kanske och läsa böcker. Mysigt! Innan jag åker tänkte jag att jag skulle visa lite bilder från vår resa som vi gjorde i mitten av april så jag ligger i fas med att blogga om våra resor.
Vi åkte till Egypten en vecka, eller det skulle bli en vecka men det blev nio dagar på grund av vulkanen på Island, men vad gjorde det! Vi klagade verkligen inte, jag kan tycka att sju dagar blir lite stressigt, nio var perfekt! Vi bodde på en ort som heter Makadi Bay och bodde på hotellet Sunrise Select Royal Makadi Resort som var väldigt fint och trevligt! Hotellområdet var gigantiskt och överallt fanns stora stenar som trädgårdsdekoration. En såg ut som en dalahäst och en som en tumme, tycker ni inte! Maten var bra, nya rätter varje dag men vissa var samma så man fick snabbt sina favoriter. Vi åt även på två av hotellets restauranger som ingick i all inclusive vilket var ett trevligt avbrott från buffén. Efterrättsbuffén var helt otrolig! Och som vanligt består de flesta av mina kort av bilder på alla tårtorna men dom var ju så fina! Och goda!
Nu blir det en paus från bloggandet, igen, dock inte lika lång som tidigare! Jag återkommer efter semestern, det vill säga i augusti!

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Äntligen!!!

Ninnie — Sun, 11 Jul 2010 16:37:44 +0000

Äntligen har jag tagit min examen! Fy fasiken va skönt! Fick hem mitt examensbevis förra fredagen (visst är det fint?!) men jag har inte ens hunnit blogga om det för att det har varit så mycket på jobbet i veckan. Men nu har jag semester, kan det bli bättre?! I augusti / september blir det så klart en hejdundrande fest, något att se fram emot kära vänner och familj!
Imorgon åker vi till Finland en vecka och efter det bär det av till Kreta men jag ska försöka hinna med och blogga imorgon innan vi åker om vår resa vi gjorde till Egypten i våras. Snart är det VM-final! Vilket lag håller ni på?

Foto: Ninnie Eriksson, ninnimede.se

Uppsats för hela slanten!

Ninnie — Sun, 31 Jan 2010 12:39:27 +0000

Jag har tagit ett beslut. Jag kommer inte att blogga något mer förrän min uppsats är klar. Det bara måste bli så. Det är lite surt att ha uppsatsen kvar när jag egentligen skulle ha tagit min examen nu men jobbar man istället blir det ju så. När jag väl har tagit tid ur mitt liv för att just skriva så har jag gjort massa annat istället och just bloggandet är nog det som stör mig mest från att skriva. Det är ju så mycket roligare! Så nu har jag bestämt att så länge jag har uppsatsen kvar så får jag ägna all min lediga tid till den och ingenting annat. Känns jätte tråkigt men vad ska jag göra!? När jag väl blir kvar är jag fri från plugget, för alltid! Och den dagen mina vänner, den dagen blir det fest!